2019 09-19

加快油脂氧化速度

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  食用油是生活必需品,除了在烹饪火锅时发挥调味调鲜改善口感的作用,还能给我们带来必要的营养成分,满足日常维生需求。但是,如果保存不善,发生变质,在摄入一定量后,我们的身体健康便可能会受到侵害。那么,如何有效储存食用油,保证不变质呢?下面就以金龙鱼黄金比例调和油为例带你了解几大注意事项。

  食用油的存贮环境温度最高不要超过25℃,远离灶台,夏天热气腾腾最好也不要过量地存储,即买即食,食完再买,选购大牌,保障品质健康,例如金龙鱼黄金比例调和油,严格依循生产标准出品,积累了大量良好口碑,安全放心。

  避免阳光直射暴晒,原因除了暴晒带来高温环境,破坏油分子的稳定外,阳光中的紫外线会促进食用油产生游离基,加快油脂氧化速度,加速变质进程,进而产生有害物质。金龙鱼黄金比例调和油气味馥郁,光色纯正,澄亮干净,黄金比例脂肪酸保证摄入营养均衡。

  金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂,所以在分装时要选玻璃、陶瓷等材质的分装瓶,也最好避光。在储存中除了日常的使用,其余时间需要密封,减少油份与空气的接触。金龙鱼黄金比例调和油烹调出色口感佳,营养丰富分量足。

  在使用的过程中,新油旧油要分开,用完一瓶再开新,不要把受过氧化的油沾染未开封的油,也不要混入水分,加快变质。金龙鱼黄金比例调和油物美价廉售后好,品质、价格与服务黄金比例完美。

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